一、产品基本信息
醋酸乙酯，化学式为C4H8O2，是一种有机化合物，属于酯类。它是无色液体，具有水果香味，微溶于水，但溶于乙醇、丙酮、乙醚等多数有机溶剂。醋酸乙酯的沸点为76.6-77.5℃，密度为0.902 g/cm³，闪点为-4℃（闭杯）。在化学性质上，醋酸乙酯能发生醇解、氨解、酯交换、还原等反应，对热稳定，但在高温下会分解生成乙烯和乙酸等物质。
二、主要用途
醋酸乙酯（乙酸乙酯）是一种有机化合物，具有广泛的应用。它主要用作溶剂，因为它能够溶解许多有机化合物，包括硝化纤维素、油墨、油脂等，广泛应用于涂料、人造革、塑料制品、染料、药物和香料等的生产中。此外，醋酸乙酯也是制造清漆、香料的组分，以及分析试剂、色谱分析标准物质及溶剂。
在食品工业中，醋酸乙酯作为允许使用的食用香料，用于着香、柿子脱涩、制作香辛料的颗粒或片剂、酿醋配料等。它还可以作为饲料的调味剂和脱咖啡因的咖啡、茶和水果、蔬菜等的香味萃取剂。
在香料工业中，醋酸乙酯是重要的香料添加剂，用于调配各种水果型香精及酒用香精，如樱桃、桃、杏等水果香精和白兰地等酒用香精。它也被用作香水香精中的成分，具有圆熟的效果。
由于醋酸乙酯是一种快干性溶剂，具有优异的溶解能力，它还被广泛应用于油墨、人造革生产中，以及作为粘接剂的溶剂、喷漆的稀释剂。在纺织工业中，它可用作清洗剂。
