醋酸正丙酯具有多种作用与用途，其主要特点和应用包括：

溶剂应用。醋酸正丙酯是一种优良的有机溶剂，由于其挥发性和对多种物质的强溶解能力，它被广泛应用于涂料、油墨、胶黏剂、树脂和塑料等行业。此外，它也用作工业清洗剂，有效去除油脂和污渍。

印刷工业。醋酸正丙酯用作弹性印刷油墨和凹版印刷油墨的慢干剂，特别适用于烯经还原和聚丙烯酰胺薄膜印刷。

医药行业。它被用作药物的溶剂、载体或稳定剂，有助于药物更好地被吸收和释放。同时，醋酸正丙酯也用于合成新药物。

食品和香料工业。醋酸正丙酯无味无色，可作为食品添加剂，增加食品的香味和口感。同时，它也是许多香水、香精和香料的重要成分。

其他应用。醋酸正丙酯还用于硝化纤维、氯化橡胶和热反应酚醛塑料的溶剂，以及作为合成橡胶的软化剂和电子行业的清洗剂。

此外，醋酸正丙酯在电子行业中用作清洗剂，对多种金属卤化物有很好的溶解性。