丙烯酸乙酯（Ethyl Acrylate）是一种有机化合物，化学式为C5H8O2，是一种无色液体，微溶于水，易聚合，也能与其他单体共聚。它在工业上主要用作合成树脂的共聚单体，广泛应用于涂料、粘合剂、塑料、合成橡胶等领域。丙烯酸乙酯的生产方法包括丙烯腈法、β-丙内酯法、以乙炔为原料的雷珀法以及丙烯氧化法，其中丙烯氧化法是目前使用最多的方法。
二、主要用途
1、合成树脂的共聚单体：丙烯酸乙酯作为共聚单体，与其他单体共同聚合形成的共聚物广泛应用于涂料、纺织、皮革、粘合剂等行业。
2、塑料和树脂合成：它用于生产特定类型的塑料和树脂，这些材料在建筑、汽车、电子和消费品等领域有着广泛的应用。
3、食品香料：根据GB 2760—1996标准，丙烯酸乙酯被允许作为食用香料，用于配制包括朗姆酒、菠萝和什锦水果等风味的香精。
4、农药中间体：它是氨基甲酸酯类杀虫剂丙硫克百威的中间体，也用于制备其他农业化学品。
5、高分子合成材料单体：丙烯酸乙酯用于制造涂料、粘合剂、皮革加工处理剂、纺织助剂、油漆添加剂等，与乙烯的共聚物是一种热熔性粘合剂，与5%氯乙基乙烯基醚的共聚物则是一种耐油、耐热性能良好的合成橡胶。
6、有机合成：在有机化学合成中，丙烯酸乙酯作为反应试剂或溶剂，参与多种化学反应。